13401176_944038525713423_1085435955_nJe reviens aujourd’hui pour un petit article recette (ça manquait non?). L’été approchant, j’adore me remettre à manger des fruits « exotiques » et un de ceux dont je suis fan est l’ananaaaaaas. J’adore l’ananas sous toutes ses formes mais j’aime aussi chercher d’autres façons de préparer ce que j’aime manger « nature » habituellement. En cherchant donc comment revisiter mon fruit chéri, je suis tombée sur une recette hyper simple et délicieuse de gâteau à l’ananas. Bon, évidemment ce n’est pas très healthy mais no matter, on se fait plaisir! Je l’ai un peu modifiée, testée et approuvée et me voilà pour vous la partager ! A vos fourneaux , il est l’heure de vous faire plaisir!

Ingrédients :

  • 80g de sucre
  • 75g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 boîte d’ananas en tranche ou en morceaux (peu importe)
  • 1 cuillère à café de levure (-> ce qui correspond à un demi-sachet)
  • 100g de farine
  • vanille liquide
  • sucre glace (pour la déco)
  • rhum (optionnel)

Préparation

Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez ensuite le sucre et les œufs. Mélangez jusqu’à obtention d’un mélange « mousseux ». Incorporez la levure à la farine et ajoutez le tout au reste de la préparation. Rajoutez la quantité de vanille liquide souhaitée selon vos goûts et faites de même pour le rhum (en ce qui me concerne je réalise la recette sans alcool). Versez le tout dans un plat à tarte préalablement beurré; vous pouvez également ajouter un papier cuisson, cela facilitera le démoulage de votre gâteau. Égouttez ensuite vos ananas et disposez-les sur la pâte. Faites cuire votre préparation dans un four préalablement chauffé à 200°C durant 20 à 25 min. A la sortie du four, laissez refroidir, saupoudrez de sucre glace et dégustez !

13342471_944038499046759_785674948_n

Honnestly, ça na pas l’air délicieux?

Dites-moi en commentaire ce que vous pensez de la recette si vous la testez ! N’hésitez pas également à me faire part de toute remarque ou question.

Des bisous ☁

Sonia 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Comments are closed.